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國(guó)慶長(zhǎng)假期間，全市各高檔飯店共接待婚宴945場(chǎng)，婚宴桌數(shù)21520桌，平均每桌為4280元，婚宴收入9600萬(wàn)元，占餐飲收入的51.7%。

假日里，酒店自助餐廳坐滿賓客謝舒奕/攝

隨著國(guó)慶中秋雙節(jié)黃金周的落幕，寧波曬出了飯店業(yè)領(lǐng)域的“成績(jī)單”。10月9日，寧波市飯店業(yè)協(xié)會(huì)綜合各區(qū)縣（市）飯店行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，發(fā)布了《2020年全市旅游飯店中秋、國(guó)慶黃金周運(yùn)營(yíng)情況通報(bào)》。

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶期間，全市110家中高檔飯店（含83家三星級(jí)以上飯店）營(yíng)業(yè)收入約為27765萬(wàn)元，去年同期為26215萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.9%。

婚宴收入撐起餐飲“半邊天”

值得關(guān)注的是，今年國(guó)慶期間，全市中高檔飯店的餐飲收入達(dá)到16239萬(wàn)元，占整體收入的51.5%。這在很大程度上與今年火爆的婚宴市場(chǎng)有關(guān)。

熱鬧的婚宴現(xiàn)場(chǎng)

來(lái)自市婚慶協(xié)會(huì)發(fā)布消息，長(zhǎng)假期間有3000多對(duì)新人在全市各酒店、專業(yè)婚宴會(huì)所等場(chǎng)所舉辦婚慶婚宴，全市各高檔飯店共接待婚宴945場(chǎng)，婚宴桌數(shù)21520桌，平均每桌為4280元，婚宴收入9600萬(wàn)元，占餐飲收入的51.7%。

“黃金周的婚宴市場(chǎng)，由于上半年疫情影響、婚禮推后等因素，比往年更火爆?！笔酗埖陿I(yè)協(xié)會(huì)人士表示，婚宴是飯店節(jié)日餐飲收入的主要來(lái)源，全市五星級(jí)飯店基本上每天有婚宴舉辦，有的飯店每天多達(dá)5-6場(chǎng)次，“婚宴是高中檔飯店的優(yōu)勢(shì)所在，也是其它飯店無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)的餐飲主流產(chǎn)品。”該人士分析道。

另?yè)?jù)悉，由于全球疫情尚未完全結(jié)束，今年國(guó)慶假期國(guó)外團(tuán)隊(duì)及商務(wù)客人幾乎為零，省外旅游團(tuán)隊(duì)也同比下滑較多，對(duì)今年黃金周飯店?duì)I業(yè)收入產(chǎn)生影響。

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