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國家堅決制止餐飲浪費(fèi),婚宴迎來新趨勢~

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-08-12 00:00
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近兩年,婚宴浪費(fèi)的現(xiàn)象大為改觀,菜品“打包”的情況增加了很多。

近兩年,婚宴浪費(fèi)的現(xiàn)象大為改觀,菜品“打包”的情況增加了很多。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!辈惋嬂速M(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!眾所周知,婚宴浪費(fèi)較為嚴(yán)重,必然是受關(guān)注重點(diǎn)~

(人民網(wǎng)截圖)

“您好,這是您需要的打包盒?!薄皝韥韥?,咱們每個人選一樣菜打包帶走,不然太浪費(fèi)了。”“文明餐桌”不僅體現(xiàn)在使用公筷公勺上,點(diǎn)菜適量、剩菜打包也是文明餐桌的一個重要方面。

近日,記者在幾家婚宴上觀察到,節(jié)儉之風(fēng)已經(jīng)滲入人們的生活中,婚宴上“減桌”“光盤”的現(xiàn)象越來越多,吃不了打包帶走已成為一種時尚。

日前,記者參加婚宴時了解到,小王預(yù)訂婚宴時,老人想著家中親戚朋友多便盤算著想訂上十六七桌,但小王擔(dān)心訂的桌越多,浪費(fèi)就會越多,便跟家人商量減了六桌,并且在菜品的數(shù)量上提前做了精確的預(yù)算。

婚宴結(jié)束后,原本想著還會剩下不少飯菜,沒想到“文明餐桌”已深入人心,有兩桌年輕一些的朋友通過劃拳的形式將桌上的菜一一清空,而其他桌則是將一些吃不了的飯菜全都打了包,最后桌桌都是“光盤”。

“過去婚宴幾乎無人打包,尤其是一些肉菜、湯類和主食,有的桌只吃掉一半的量,個別菜連動都沒人動,等客人走了我們只能倒掉,太可惜了?!被檠绗F(xiàn)場一位飯店服務(wù)員稱,而近兩年,這種浪費(fèi)的現(xiàn)象大為改觀,婚宴菜品“打包”的情況增加了很多。

“新人在訂餐時就會考慮浪費(fèi)的情況,不再像過去為了講排場點(diǎn)很多菜,也會交代我們準(zhǔn)備一些打包袋或打包盒,提供給來參加婚禮的親朋好友?!边@位服務(wù)員介紹說。

“桌桌都‘光盤’正流行起來,這是好事??吹筋櫩妥雷由系谋P子是光的,我們自己也感到挺開心的?!?/p>

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